2023/01/06
こんにちは室長のゆうろです。
横浜にはおいしいパン屋さんが二つあります。書くまでもなくひとつはポンパドールですね。もう一つはウチキパンでしょう。両方とも元町に本社があったはず。
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ポンパドール
ポンパドールは赤色のコーポレートカラーのお店です。レジ袋を見れば一目で分かります。全国チェーンのパン屋さんは多々ありますが、どこからの参入を未だ許さないほどファンを捕まえて離さない状況ですね。
TOP|横浜元町で生まれた焼き立てパンのお店 ポンパドウル (pompadour.co.jp)
元町、みなとみらい駅の一等地に店舗を持っているだけでなかなかおしゃれですね。1969年に創業という老舗です。まず買っておいて間違いではないです。
ウチキパン
もう一つはウチキパンさんです。133年続く老舗中の老舗のパン屋さんです。
横浜元町ウチキパンのオフィシャルサイト・・・おいしいパンをあなたへ (uchikipan.com)
見てくださいこのホームページ。阿部寛のホームページでも意識しているのでしょうか(表示速度が怪速で有名)。古臭いにもほどがあります。実店舗の方でもレジの決済はいまだに現金払いです。
またレビューからもわかる通り、定員さんが不愛想で評判です。
それに近くにポンパドールの本社があるのに潰れません。
なぜか?まさに実力の証明です。コロナの中あんなに狭い店舗に平日でも客がギッシギシに詰まっています。
買った後は裏山を上がって、港の見える丘公園のベンチで食べるのもいいですね。
R Baker
小さい企業様を応援したいところですが、頑張ってほしいとは思います。しかし残念ですが、今回はR Bakerを推したいと思います。
全国チェーンのようですが、食パンを食べてみてください。パンケーキのように美味しいです。
5枚切りのパンを持ってみればずっしりとした重量感があります。トーストはもちろん、そのまま食べても充分に美味しい。あとは説明は不要でしょう。食パンが美味しい所は何を作っても美味しいでしょうから。
セイジアサクラ
神奈川向けの記事で書きましたが、都民の方向けには港区高輪にあるパン屋さん、セイジアサクラがよいのではないでしょうか。
情熱大陸で取材を受けたパン屋さんで行ってみました。「パン職人の朝は早い」(笑)
少し、レビューしますね。びっくりするほど小さな店舗です。一度通り過ぎてしまいました。
バゲット、食パン、例のカレーパン、マカダミアチョコを買いました。
バゲットも表彰うけてるだけあって、表面のカリカリ感がとても良いです。マカダミアのほうは430円なのですが、信じられないくらいナッツが詰まっていて、採算合わなさそうです。クルミではなくマカダミアです。チョコが多すぎてパンの味を味わえないのが残念です。
ブランジュリタケウチ
兵庫の方でしたらブランジュリタケウチというパン屋さんがプロフェッショナルで取材を受けていますね。是非食べてみたいですね。